红糖调味即可。
- 功效与好处：小米具有健脾和胃、安神助眠的功效，其富含的色氨酸在人体内可转化为血清素，进而促进褪黑素的分泌，使人感到困倦；红枣能补中益气、养血安神，对于气血不足引起的失眠多梦有一定的缓解作用；红糖则起到调味和补充能量的作用，使粥更加美味可口。
- 注意事项：小米粥不宜煮得太稀或太稠，太稀可能导致营养成分流失，太稠则可能影响消化吸收。此外，红枣含糖量较高，糖尿病患者应控制食用量或选择低糖的红枣品种。
六、桂圆芡实粥
- 材料：桂圆肉 20 克、芡实 30 克、大米 100 克、冰糖适量。
- 做法：桂圆肉洗净，芡实提前浸泡 2 - 3 小时，大米淘洗干净；锅中加入适量清水，放入芡实和大米，煮至芡实半熟时，加入桂圆肉继续煮至粥熟，加入冰糖调味。
- 功效与好处：桂圆肉有益心脾、补气血、安神志的作用，能滋养心血，缓解因心血不足导致的失眠、健忘等问题；芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，可调理身体的水液代谢，增强脾胃功能，为睡眠提供良好的身体基础；三者搭配煮粥，既能滋补身体，又能安神助眠。
- 注意事项：桂圆肉性温，容易上火，体内有实热、痰火者不宜多食。芡实有较强的收涩作用，便秘者应谨慎食用。
七、莲子芡实猪心汤
- 材料：莲子 30 克、芡实 30 克、猪心 1 个、红枣 5 颗、姜片、葱段、盐适量。
- 做法：猪心洗净切片，焯水去腥；莲子、芡实、红枣洗净；锅中加入适量清水，放入猪心、莲子、芡实、红枣、姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时，加盐调味即可。
- 功效与好处：猪心具有安神定惊、养心补血的功效，对于心虚失眠、惊悸怔忡等有较好的疗效；莲子和芡实的安神助眠作用前文已述，与猪心搭配，能增强养心安神的效果；红枣则调和诸药，使汤品更加滋补。
- 注意事项：猪心在选购时应选择新鲜、无异味的；炖煮过程中要注意撇去浮沫，以保证汤品的鲜美和纯净。同时，高胆固醇血症患者应适量食用猪心，以免摄入过多胆固醇。
八、菠菜蛋花汤
- 材料：菠菜 150 克、鸡蛋 1 个、姜片、盐、香油、鸡精适量。
- 做法：菠菜洗净切段，焯水去除草酸；锅中加入适量清水，放入姜片烧开，打入鸡蛋形成蛋花，再加入菠菜段，煮开后加盐、香油鸡精调味即可。
- 功效与好处：菠菜富含叶酸和镁等营养成分，叶酸能够参与神经系统的正常发育和运作，镁则有助于放松肌肉和神经，缓解焦虑情绪，从而促进睡眠；鸡蛋中的蛋白质为身体提供必要的营养支持，同时其富含的胆碱对神经系统也有一定的益处。
- 注意事项：菠菜含有一定量的草酸，焯水可以有效去除大部分草草酸以免影响人体对钙的吸收。此外，蛋花汤不宜煮得过于浓稠，以免影响口感和消化。
九、蜂蜜柠檬水
- 材料：柠檬 1 个、蜂蜜适量。
- 做法：柠檬洗净切片，放入杯中，用温水冲泡，待水温稍凉后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
- 功效与好处：柠檬富含维生素 c 和类黄酮等抗氧化物质，能够减轻身体的炎症反应，缓解焦虑情绪；蜂蜜具有滋阴润燥、补虚润肺的作用，其所含的葡萄糖和果糖能快速为身体补充能量，同时还能调节神经系统功能，帮助放松身心，促进睡眠。
- 注意事项：水温不宜过高，以免破坏蜂蜜中的营养成分。此外，胃酸过多者不宜空腹饮用，以免刺激胃酸分泌，引起不适。
十、山药茯苓饼
- 材料：山药 200 克、茯苓 30 克、面粉 100 克、红枣 10 颗、白糖适量。
- 做法：山药去皮洗净
