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第281章 百草堂之柿子(2 / 7)

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看。”他掂了掂手里的柿子,阳光落在他眼底,亮得很,“看看这朱果,到底是害人的东西,还是救命的药。”

张娜抱着柿饼出来时,见王宁正用银刀剖开柿子,蜜色的果肉里嵌着几粒褐籽,甜香混着药铺里的当归味,竟出奇地和谐。她忽然想起婆婆在世时,总说霜降后的柿子是“天然的蜜膏”,那时她还不懂,此刻看着丈夫专注的侧脸,心里忽然踏实了。

而孙玉国站在一旁,折扇停在半空,眼里闪过一丝不安。他瞥见郑钦文偷偷往怀里塞了个青柿子,嘴角勾起抹冷笑——他倒要看看,这王宁能玩出什么花样。

王宁将剖开的红柿放在白瓷盘里,蜜色果肉颤巍巍的,渗着透亮的汁水。他取过张娜递来的柿饼,那是用霜降后的柿子晒成的,表皮裹着层白霜,像落了层细雪。“李婶,您把小宝抱到里屋炕上,我这就煎药。”他说着,转身掀开药柜最下层的抽屉,里面码着整齐的山药干,切片薄如蝉翼,带着淡淡的土黄色。

张娜已在灶上坐了砂锅,添了井水。王宁取三枚柿饼,用剪刀剪成小块,又抓了两把山药干,一并丢进锅里。“大火烧开,再转小火炖半个时辰。”他叮嘱着,转身去看张大爷,“您老这咳嗽,得用鲜柿汁。”

他取来个粗瓷碗,将刚摘的红柿捏碎,用纱布细细滤出汁水,又从糖罐里舀了半勺蜂蜜调进去。“温着喝,一日三次,喝完别吃生冷的。”王宁把碗递过去,指尖沾了点柿汁,亮晶晶的。

张大爷咂咂嘴,刚喝两口就直拍大腿:“嘿!这比孙玉国那苦汤子强多了!”话音未落,院外突然传来一阵喧哗,几个村民举着济世堂的药包,骂骂咧咧地闯了进来。

“王药师,你给评评理!”领头的汉子叫赵五,一手捂着肚子,一手把药包摔在地上,“孙玉国说这柿子配河蟹能治秋燥,我家那口子吃了,上吐下泻的,现在还躺床上哼哼呢!”

孙玉国刚要溜走,听见这话,脚步骤然顿住。他转过身,脸上堆着笑:“赵五兄弟,话可不能乱说,我啥时候让你用柿子配河蟹了?”

“你前天在街口吆喝的!”赵五急得脸红脖子粗,“说‘柿子性寒,河蟹性凉,俩放一块儿,凉上加凉,最能败火’!”

王宁眉头紧锁,正要开口,林婉儿背着药篓从后门进来了。她梳着双丫髻,绿布衫上沾着草叶,篓子里装着刚采的麦冬、玉竹。“我在山上都听见了,”她把药篓往地上一放,清脆的声音像山涧水,“孙掌柜这话错得离谱——《本草纲目》明明白白写着‘柿与蟹同食,令人腹痛作泻’,您这是拿人命当玩笑?”

孙玉国脸色变了变,强装镇定:“黄毛丫头懂什么?那是古人瞎说的!”

“是不是瞎说,让赵五媳妇的样子告诉你!”林婉儿说着,从药篓里翻出本磨得卷边的《本草纲目》,“您自己看,卷三十,果部:‘凡食柿,不可与蟹同,令人腹痛大泻’。”

孙玉国眼珠一转,忽然指着王宁:“他不也用柿子治病?怎么就许他用,不许我用?”

“用法不同。”王宁从砂锅里舀出一勺柿饼山药汤,琥珀色的汤汁里飘着山药片,“我用的是熟透的柿子,还加了山药健脾,中和寒性。你用的怕是没熟的青柿吧?”他看向刘二狗,“刚才你摔的青柿,涩味冲鼻,鞣质比熟柿重十倍,配着河蟹,不闹肚子才怪。”

刘二狗往后缩了缩,不敢搭话。郑钦文却梗着脖子:“你怎么知道我们用的是青柿?”

“这还不简单?”张娜端着刚蒸好的柿饼出来,香气漫了满院,“熟柿甜软,青柿硬涩,孙掌柜为了省本钱,定是让你们摘了没熟的去卖。”她把柿饼分给围观的村民,“大家尝尝就知道,熟透的柿子是甜的,青柿才会涩得舌头发麻。”

村民们你一口我一口,吃得连连点头。李婶抱着小宝从里屋出来,孩子脸上的潮红退了些,眼睛也亮了:“王药师,这汤真管用!小宝刚喝了半碗,就拉了回成形的,也不咳了!”

孙玉国见势不妙,转身就要走,却被钱多多堵在了门口。这药材商人穿着件藏青色绸衫,手里把玩着串算盘,笑眯

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