,毕竟论见识,这四合院里没人能比的上他。
宋晓峰也是刚到家,正拿着本账本在算收购站的收支,见傻柱皱着眉头进来,就知道他有事。
“柱子哥,来了,坐。
文静,给柱子哥倒杯茶。”
宋晓峰放下账本。
傻柱也没绕弯子,把大领导的话原原本本说了一遍,连同自己的纠结和许大茂的嘚瑟也倒了个干净。
最后他眼巴巴地看着宋晓峰:“晓峰,你说哥这事……到底该咋办?我这心里乱得很。
领导说得天花乱坠,可我这……我这心里没底啊!
你见识广,给哥分析分析。”
宋晓峰认真听完,沉吟了片刻。
他知道傻柱的性格,重义气、爱面子,手艺没得说,但经营头脑和魄力确实差些。
“柱子哥,”
宋晓峰开口,语气沉稳,“先,大领导的话没错,你这手艺,开饭店绝对是条正道,比许大茂那录像厅有根基,也长远。”
傻柱眼睛亮了一下。
“但是,”
宋晓峰话锋一转,“开饭店和当食堂主任,那是两码事。
食堂你是管理,背靠轧钢厂,不愁客源,不担心亏本。
开饭店,你是老板,房租、水电、原料、人工、客源……所有担子都得你自己扛。
味道好是基础,还得会经营,会算账,能吃苦受累受气。”
傻柱的眉头又皱了起来。
“我媳妇倒是能算账,可我们俩要是都从厂里出来,我这心里也没底啊?”
傻柱担忧道。
“也不一定就是要你媳妇辞职,你可以先找人帮着干,如果形势好就能让她跟着一块干,而且也不是说必须要离职,你这也可以办理停薪留职吗!”
宋晓峰耐心的解释道。
“那找谁算账,我这也没个合适的人啊?”
傻柱苦恼的说道。
“你们中院槐花不还在家闲着吗?这小丫头会说话,人也机灵,你饭店开起来可以让她帮忙。”
宋晓峰对槐花也挺熟悉的,知道这小丫头跟棒梗贾张氏不一样。
做个饭店前台还是没问题的。
傻柱仔细的琢磨了一下,觉得他说的还挺有道理的。
“晚上我媳妇也能去帮忙,应该能忙的过来。
我这就先做了看看。”
傻柱用力的点了点头,像是下定了决心一样。
“回头有什么困难你也可以找我,我还能帮你出出主意。”
宋晓峰笑着给了他个定心丸。
