一遍，连同自己的纠结和许大茂的嘚瑟也倒了个干净。最后他眼巴巴地看着宋晓峰：“晓峰，你说哥这事……到底该咋办？我这心里乱得很。领导说得天花乱坠，可我这……我这心里没底啊！你见识广，给哥分析分析。”
宋晓峰认真听完，沉吟了片刻。他知道傻柱的性格，重义气、爱面子，手艺没得说，但经营头脑和魄力确实差些。
“柱子哥，”宋晓峰开口，语气沉稳，“首先，大领导的话没错，你这手艺，开饭店绝对是条正道，比许大茂那录像厅有根基，也长远。”
傻柱眼睛亮了一下。
“但是，”宋晓峰话锋一转，“开饭店和当食堂主任，那是两码事。食堂你是管理，背靠轧钢厂，不愁客源，不担心亏本。开饭店，你是老板，房租、水电、原料、人工、客源……所有担子都得你自己扛。味道好是基础，还得会经营，会算账，能吃苦受累受气。”
傻柱的眉头又皱了起来。
“我媳妇倒是能算账，可我们俩要是都从厂里出来，我这心里也没底啊？”傻柱担忧道。
“也不一定就是要你媳妇辞职，你可以先找人帮着干，如果形势好就能让她跟着一块干，而且也不是说必须要离职，你这也可以办理停薪留职吗！”宋晓峰耐心的解释道。
“那找谁算账，我这也没个合适的人啊？”傻柱苦恼的说道。
“你们中院槐花不还在家闲着吗？这小丫头会说话，人也机灵，你饭店开起来可以让她帮忙。”
宋晓峰对槐花也挺熟悉的，知道这小丫头跟棒梗贾张氏不一样。做个饭店前台还是没问题的。
傻柱仔细的琢磨了一下，觉得他说的还挺有道理的。
“晚上我媳妇也能去帮忙，应该能忙的过来。我这就先做了看看。”傻柱用力的点了点头，像是下定了决心一样。
“回头有什么困难你也可以找我，我还能帮你出出主意。”宋晓峰笑着给了他个定心丸。
