“苏同志。算了，我就不跟你客气了，我就叫你小苏，你叫我老崔就成。小苏，你尝尝，多提意见。”
苏淮见崔华是真心想学东西，也就不再客气，拿起筷子就品尝了起来。
苏淮用筷子把肉丸分成两半儿，“还是有失劲道，……”放在嘴里又尝了一小块儿，“味儿对了，比中午要好。”
苏淮又尝了另外几份儿，也分别给指出了不足，然后给出了改进的方法和意见。
“小苏，你可真神了。连我摔打了多长时间都能尝出来，厉害，厉害。”崔华现在对苏淮不仅仅是尊敬了，他都有点佩服得五体投地。
“崔哥，这后厨还有肉吗？要不，我试试手？”苏淮也来了兴头儿。
“真的？那可太好了。我师父不止一次说，不能小看勤行外的人，这里面也藏着高手。可能整体做不好，但偶尔一道菜，就连大厨也比不上。”崔华一边说道，一边准备着肉。
“崔哥，还是我来切肉吧。好长时间没做了，也不知道成不成。一会儿要是丢了脸，您可千万别笑话我。”
苏淮上了手，崔华瞪起了眼。这刀工，就算是自己的师父好像也没他好呀，切出来的肉粒儿真均……对呀，我怎么忘了要细切粗斩……
大肉丸子在砂锅里煮着，崔华已经摸出来一瓶酒，“兄弟，且得等着呢，你要是不急着回家，哥哥陪你喝上几杯。”
……
天彻底黑了下来，苏淮看了看手表，又闻了闻香味儿，这才把砂锅从灶上端了下来。
“崔哥，咱就不再红烧，就尝尝这清炖吧。”
崔华没等苏淮再多说，直接上了筷子。一夹肉丸不破，夹在筷子里还不散。入口满是肉香……
崔华放下筷子，端起酒杯冲苏淮一敬，“兄弟，没得说。比我师父做的还要好太多。服了，敬你一杯。”
酒杯再放下，崔华对苏淮说道：“兄弟，要不我拜你当师父吧。”
“那可不行。我这才多大，回头年节你去我家磕头，我媳妇还不得让你吓死。”
“你结婚了？”崔华有些惊讶。
“结婚了。插队的时候无聊，只好处个对象打发时间。结果一不小心就只好结了婚。”
崔华脸上露出了笑意，表示是个男人都懂的意思。
……
直到八点多，崔华才放苏淮回家。临走之前，他把自己今天做的菜，全装进了几个大饭盒里。
“兄弟，咱哥俩一见如故。这些对你来说不算什么好东西，但多少也算个肉食。全当我孝敬你家老母亲了。”
“得，跟你我也没必要假客气了。给我我就收着。不过你得送我出厂门儿。要不然保卫科的人以为我偷东西，那可就不好了。”
“那太没问题了。咱俩一起走，这里明天让小工们打扫吧。”
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回到家里，张蕊和孙氏正聊着天、烤着火，等着苏淮。
“你怎么这么晚才回来？又出去喝酒了。”孙氏见到儿子就是埋怨。
“妈，厂里的厨子找我说点事儿，所以就晚了。小蕊，把这些拿厨房放起来，把饭盒腾出来，明天我还得还人家。”苏淮脱掉外衣，就从包里一个个掏着饭盒。
