p> 所以，竹荪采摘需及时，竹荪应在菌裙下垂，开张度最大时立即采摘，每推迟一个时辰，就会降低一个品质等级。
因此竹荪的采收时间一定要把握好，十分的讲究。
一般在早上辰时去采摘是最好的，只要等到竹荪撒裙，一旦菌裙张开就立即采收，用刀作为采收工具。
采收的竹荪，应先将菌盖和菌托剥去，菌托洗去表面的泥土，菌盖洗去残留孢体，将这两部分先放在烈日下曝晒。
所以，姐弟三人采了竹荪回去后，白芷就着急准备拾掇，晒制，否则一切都白瞎了。
“大姐，我们可以做点什么？”
“你们？”白芷扭头看去，目光落在竹篓上，便拿起手中的菜刀，“我来教你们弄这些竹荪吧。”她取了一个竹荪出来，去菌帽，除根上的杂质，完整的保留好菌柄和裙带。
“就是这样了，你们看清楚了吗？”
两个小家伙忙点头，“看清楚了。”
“那行，这些就交给你们，你们用刀时，一定要小心一点。”
“行！我们一定会小心的。”
白芷看着他们弄了几个，动作不熟练，但很细心。她点点头，放心的去杂物间取竹篓和小锄头，准备上山采药。
“小宇，小飞，这些竹荪弄干净后，你们就摆着放在簸箕晒。”
“好的，大姐。”
“小芷，我们来了。”
院门口，周元满和周元英结伴而来。
