p> 于欢看了看时间,现在是早晨5点半距离9点还早呢!
订婚是12点,男方家里是订婚结束开席,女方家里是订婚前开席,两家不是一个时间。女方要比男方家里提前2个钟头,也就是10点,因为男方要在10点钟把女方家的姑娘接走,只要姑娘出门女方家的亲戚就可以入席用餐了。
刘家此时比较闲,但唐家就忙了。
院子里的两口大铁锅已经忙过了起来,肉类提前准备好了,但蔬菜必须当天准备才行,不然就不新鲜了。
两名厨师在唐正达跟丁玉梅的帮忙下开始给芹菜,藕片,等一些凉菜开始过水,凉菜里的辣椒要切成细细的丝状,唐子健比较聪明拿了一把剪刀开始剪辣椒丝。
过了热水的凉菜当今大盆里还要过凉,然后控水调拌,各种凉菜辅料是准备好的,一些配件汁也是提前完成的,芹菜木耳倒进大铁盆,厨师把辅菜调味料放进去开始调拌。
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