周怀民刚回到周家沟平安堂，还没喝上一口水，就见黄必功一脸喜色的赶过来：“东家，大喜事，咱们番薯晚种了半个月，现在终于可以收了，你猜亩产多少斤？”
后世一亩地的红薯，在河南农村，收成基本每亩五千斤左右。
但这是在优选良种、浇水施肥的情况下。
有时在地头、河堤坡道，农户会稍微种一些，只栽苗时浇一下水，也不施肥，产量也是很可观。
考虑到此时的番薯种和肥力，他也不清楚应该有多少，先按小麦的产量比例，打个两折吧。
周怀民招呼黄必功围着石桌坐下，道：“一千斤？”
黄必功惊喜道：“一千八百斤！”
《农政全书》徐光启在推广番薯时提到：“亩收数十石，一也；色白味甘，诸土种中，特为敻绝，二也。”
《山东通志》乾隆年间山东推广红薯，称“每亩可收千余斤，旱地亦得五六百斤。”
东厢房报社的陈应魁和刘世芳听到，赶忙出来，一脸不可置信：“每亩多少？”
周怀民招呼两人坐下，给他们倒上茶。
黄必功炫耀道：“每亩一千八百斤！
可没带上茎叶。”
刘世芳惊呼：“咱小麦每亩也不过一二百斤吧。
这什么薯岂不是一亩地抵上七八亩的小麦？”
陈应魁有些尴尬的看了看周怀民，一脸淡然，又有喜悦，也并未计较自己和刘世芳的事。
干咳两声道：“东家，那咱们报社是不是要宣讲此事？”
周怀民沉吟片刻，想到此番薯又不是突然冒出之物，在福建、广州一带有多个登陆来源，并已广泛种植，自己通过商队购买，合情合理。
道：“可以宣讲，这个可以作为头条，你来拟一下。”
周怀民又道：“这批红薯下来后，要继续培植扦插，我已让商队在临清继续重金购买，要多杂交，保持多样性。”
黄必功喝了一口茶，道：“现在已到寒露，马上霜降，以后只能在玻璃暖棚中种植。
但咱整个山坡收了有三万多斤，五个暖棚也种不下。”
“种不下就盖，之前你们村黄老爷欠我的四百亩地，现在你们村的人还在佃种，收回来，全部陆续盖玻璃暖棚。”
“现在招工难，我这边的活更难招工。
工钱也不低，但现在就是缺人。
所以一时半会也种不下，收来这么多番薯，如不及时晒干存放，怕是霉变就太浪费了。”
现在这个情况就很让人哭笑不得。
这可是崇祯八年的河南，竟然出现招工难。
从陕西东出潼关，被流贼来回过境的河南灵宝、渑池、新安、洛阳、汝州、南阳、汝宁，这一带破产逃荒的村民无数，路边荒野里饿殍遍野。
但远离过境路线的巩县东，竟出现招工荒。
原因无他，只是这时代的消息壁垒太强，信息全靠嘴，走路全靠腿，流通能力太弱。
“张国栋不是已告知你，那临清的商家是如何保存番薯的么？”
“是，我这边已挖好十几个地窖，已把收来的存放好，不过总感觉心里不踏实。”
周怀民点头道：“那这样，你取出三千斤，让白窑工具厂那边设计一个切片机，把番薯切片晒干，投放到杂货店里。”
又从怀里拿出印章，对陈应魁道：“给杨家庄商务堂布告，他们不是刚成立一个招工组么，让招工组就近到洛阳、汝州一带招揽流民。
再给杂货堂布告，告诉李升，减少杂货店小麦的投放，增加番薯干的投放。”
几人正聊着，忽听外面喊道：“社长！”
周怀民走出一看，是第六哨哨长赵至庚携一哨三十六人前来。
赵至庚道：“保民营参议部调我来此，已派第二哨周怀彪接替前往登封，近两日禹州那边一件大事不知道你这边收到消息没？”
周怀民点头：“我已收到参议部来的布告，调你来，也正是因为如此，走，我们去格物堂，边走边聊。
