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第246章 恩荣宴(2 / 2)

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、饼、酥的组合点心,宝妆指以糖霜、花瓣、芝麻装饰成宝盒如意等造型。我吃的那个宝妆云子麻叶,是以芝麻、面粉制成菱形薄片,油炸后撒糖霜,形似云纹,暗合平步青云。”

秦思齐看着几样点心,形状精美,不忍下箸:“原来都有寓意。”

“可不是,还有那银锭笑靥儿,小银锭是形似银锭的实心糕,以糯米粉加豆沙制成,色白如银。笑靥儿则是带花纹的圆形酥饼,边缘捏出笑纹。二者合称银锭笑靥,寓意得禄欢喜。”

秦思齐不禁莞尔:“这般巧妙。”

“汤品与饭食更是严格遵循先汤后食的礼仪。上桌设汤五品,中桌仅汤三品。咱们这桌五道汤,鸡汤豆腐羹、萝卜丝鱼汤、木耳肉片汤等,口味由淡入浓,每道汤配专属汤勺,饮毕撤具,礼仪规范极了。”

“最后那羊肉饭更是点睛之笔。米饭用新米蒸制,颗粒分明,搭配炖烂的羊肉,既是主食也是暖胃收尾,暗喻天子赐食,饱腹暖心。”

秦思齐叹道:“经汝霖兄一番解说,方知宴中深意。朝廷为此宴,可谓用心良苦。”

张汝霖点头:“正是。恩荣宴不仅是庆贺,更是教化。通过饮食礼仪,告诉我们为官之道,既要有根基(棒子骨),又要文雅(凤鸭);既要包容(椒醋系列),又要守礼(汤品顺序);既得厚禄(银锭),又需欢喜(笑靥);最终食君之禄,忠君之事(羊肉饭)。”

酒过三巡,到了拜师环节。陈文翰作为状元再次起身,代表全体新科进士向主考官行拜师礼。他言辞恳切,礼仪周到,感谢座师拔擢之恩。秦思齐与张汝霖也随之起身敬酒。

读卷官们满面红光,显然对新科进士的表现十分满意。礼部尚书高仪更是拉着陈文翰的手,连声夸赞:“文翰不仅文章做得好,更是通达事理,将来必成大器。”

秦思齐心中明镜似的。这拜师礼表面上是谢恩,实则是确立座师与门生的关系,是朝堂人脉网的起点。秦思齐依礼向各位大人敬酒。

敬酒至工部尚书李立恒面前时,李立恒特意多看了他两眼:“听说思齐是武昌府恩施县人?”

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