着。
只可惜,这种状态也养不到回去,符大牛只能将它捡出来放在一边,打算等会放血。
“你们再看这是什么?”
符婉眼尖,说完从脚边的鱼堆下抽出条鱼在众人晃晃,符海顺先是面露疑惑,看清那条鱼的具体模样后,他带着不确定的语气问:
“这……这是杉蚌?”
“不是吧,哪有拖网拖上杉蚌的,海顺哥,你是不是认错了?”
符金水否定道,符海顺才不理这蠢小子,又看了两眼十分确定地说道:“就是杉蚌,我出海多少年了,这鱼我绝不会认错。
而且拖网连金石蚌都拉上来了,拉上杉蚌也不奇怪,阿婉,你说是不是!”
“海顺哥说的有道理。”
符婉笑了笑,肯定点头,“这鱼确实是杉蚌。”
说罢,她又仔细打量了一番手里的鱼。
她也没想到,眼看要回去了,竟然一网比一网的收获好,这网不仅有那么多黑眼带鱼,还有金石蚌和杉蚌。
都说金石蚌比杉蚌好吃,但符婉却不认同。
这两种鱼,一个学名叫蓝点笛鲷,一个白星笛鲷。听名字都是同一科属,但外观却是不太一样。
蓝星笛鲷颜色比白星笛鲷更重点,整体为灰褐色,全身布满蓝白色细点,因为嘴巴边缘的细条纹犹如脸谱,所以也叫花脸蚌。
要说两种鱼的共同点,除了同一科属,鱼肚子里也都有肥厚的橙色油脂,至于哪个种类更肥,那还是得看实际鱼的大小。
比如此刻符婉手上提着的这条杉蚌,最少在五斤左右,个头比符大牛方才发现的那条金石蚌大了两圈,肥度应该也更胜一筹。
杉蚌的吃法跟金石蚌差不多,可以用来做刺身,也可以用来清蒸。
一般钓上来的杉蚌品质会好点,但符婉捡起的那条鳞片掉得并不是很多,损伤不大,价格肯定很高。
大家伙也没想到鱼堆底下还有这样的海货,一时间平常受欢迎的带鱼都无人问津,众人纷纷扒拉鱼堆,都想看看底下还有没有其他好货。
功夫不负有心人,还真被他们又发现五六条金石蚌,杉蚌也有,不过没有符婉那条大,两三斤的样子,肥度应该不太行。
倒是那几条金石蚌,大小差不多,最少在三斤以上。
“行了,金石蚌先放一边,赶紧挑拣剩下的海货吧!”符婉扬手招呼,众人纷纷答应。