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第21章 鬼跳戏(1 / 4)

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川中丘陵起伏,竹林掩映的村落里,鸡鸣犬吠间夹杂着粗犷的川骂。

冬日的太阳懒洋洋地爬上山头,照得霜露闪闪亮。

刘正保蹲在门槛上,“吧嗒吧嗒”

抽着叶子烟,眉头皱得能夹死苍蝇。

“你个砍脑壳的,还不快换身衣裳?等到太阳晒屁股才走哇?”

王文秀系着围腰从灶房出来,双手在围腰上擦着,“老汉儿都带信几道了,杀猪饭等我们开席哩!”

刘正保慢悠悠吐出口烟圈:“急啥子嘛,三十里路,走拢刚好晌午。”

“屁咧!”

王文秀一把夺过他的烟杆,“上次也是这么说,结果走拢了猪毛都刮干净了,老汉儿气得跳起脚骂你懒驴上磨。”

刘正保撇撇嘴,不情不愿地站起身。

他个不高,精瘦,眼珠子转得溜快,一看就是个不服管的主。

王文秀比他高半头,膀大腰圆,说话像放鞭炮,得理不饶人。

两口子收拾停当,拎着两封红糖和一挂自家熏的腊肉上了路。

山路蜿蜒,爬坡上坎,王文秀的嘴就没停过。

“给你说,今天好生点,莫跟老汉儿顶嘴。

去年杀猪饭你跟他吵,搞得一屋人不自在。”

“是他先挑事的嘛!”

刘正保不服气,“说我养猪不如他家,喂得精瘦。

妈的,我那猪是瘦肉型,现在城里就兴这种。”

“呸!

少扯谎聊皮的,你就是懒,不肯多打猪草。”

王文秀戳他脑门,“今天他再说你,就给我夹起尾巴做人。

听到没?”

刘正保哼哼两声,算是应了。

日头爬到头顶时,两人终于到了老丈人村口。

还没进门,就听见猪嚎声震天响。

院坝里已围了一圈人,丈人王老汉正指挥两个壮汉按猪。

那猪少说三百斤,嗷嗷乱叫,拼命挣扎。

“哎哟,咋才来喃?”

王老汉扭头看见他们,脸色就不太好,“猪都杀脱了才到,真是请老爷不如遇老爷。”

刘正保刚要回嘴,王文秀掐他后腰一把,堆笑道:“路上滑,走慢了。

爹,我们这不是来了嘛,正保,快去帮忙!”

刘正保悻悻然放下礼物,凑过去搭手。

猪已被按在条凳上,杀猪匠李一刀拎着尺长尖刀,白刀子进红刀子出,猪血“哗”

地涌进盆里。

女人们赶紧撒盐搅拌,准备做血旺。

烫水、刮毛、开膛破肚,一套流程下来,猪被大卸八块。

王老汉拎着猪尿泡,吹胀了给院里小孩当球踢,孩子们嘻嘻哈哈闹成一片。

刘正保帮忙劈柴,王老汉就在旁边叨叨:“看你劈那柴,七翘八拱的。

做事嘛就跟做人一样,要踏实,莫毛毛躁躁。”

刘正保咬咬牙,没吱声。

“听说你今年谷子打得少?咋搞的嘛?老子像你这么大年纪时,担谷子一担二百斤,走十里路不喘气。”

刘正保憋得脸红脖子粗,王文秀忙过来打圆场:“爹,正保今年身子不爽利,感冒了几道。

再说现在谷价贱,种多了也卖不起价。”

王老汉嗤笑一声:“男子八叉的,一点感冒就蔫巴了?我看是搓麻将熬夜整虚了!”

刘正保手里的斧头捏得死紧,王文秀赶紧把他拉开,低声道:“忍倒!

杀猪饭一年就一回。”

天擦黑时,晚饭开席了。

院坝里摆开三张桌子,每桌都堆得盆满钵满。

地道的杀猪菜:回锅肉炒得灯盏窝儿卷起,油亮亮香喷喷;血旺嫩得像豆腐,浇上红油辣子,撒把香菜;爆炒猪肝脆嫩入味;红烧肥肠嚼劲十足;排骨莲藕汤熬得雪白;还有粉蒸肉、蒜苗盐煎肉、凉拌耳片…中间一大盆酸菜炖猪骨,热气腾腾。

王老汉给众人倒酒,是自家酿的包谷烧,烈得呛喉咙。

几杯下肚,他

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