量亦是可观，没有三个小时以上的温柔熬煮，怎能让它们从坚硬变得软糯，释放出那深入骨髓的醇香？
“卤煮……？”这个词汇如同一道突如其来的迷雾，缓缓地在格琳娜的思绪中弥漫开来，使她不由自主地陷入了深深的思索之中。显然，这已经触及到了她广袤知识领域的边缘地带，那片她未曾涉足、充满未知的神秘之地。
在她的记忆库里，所熟悉的食谱如同繁星点点，但大多局限于烤肉那诱人的香气，仿佛能穿越时空，勾起她对篝火旁欢聚时光的怀念；或是大香肠那饱满的口感，每一口都充满了满足与幸福。至于煮制的食物，她的经验则仅限于那温暖人心的罗宋汤，或是浓郁醇厚的肉汤，它们如同家的味道，总能慰藉她疲惫的心灵。
格琳娜默默的想着试图在记忆的深处翻找，希望能找到关于“卤煮”的哪怕一丝线索。她的思绪在脑海中翻涌，如同一本泛黄的食谱，每一页都记载着过去的味道。
就在这时，一缕香气仿佛从遥远的时空飘来，带着一丝神秘而又古老的气息。它轻轻地触碰着她的感官，如同一位久违的朋友，试图唤醒她沉睡的记忆。
她的脑海中渐渐浮现出一个模糊的影像：一个古老而温馨的厨房，灶台上冒着袅袅热气，仿佛能驱散所有的寒冷与孤独。
锅中翻滚着色泽浓郁的汤汁，那汤汁如同深秋的琥珀，闪烁着诱人的光泽。汤中飘浮着各种食材，它们相互交织，散发出令人垂涎欲滴的香味，那是一种她从未体验过的、独特而又复杂的美味。
“呃……”女仆长的话语突然中断，她猛地意识到，格琳娜那独特的饮食习惯或许让她根本未曾留意到自己刚刚无意间提及的食材。然而，当她抬头望向格琳娜那双充满好奇与期待的眼睛时，女仆长心中明白，无论这位贵族少女是否熟悉这种食物，她都有权了解并尝试它。
“更为具体地说，那就是猪蹄……按照指挥官的描述，这道菜个特别的名字，叫做卤猪蹄。”女仆长的话语中带着一丝轻柔的解释，仿佛是在引导格琳娜进入一个全新的味觉世界。
说到这猪蹄的价格，女仆长不禁微微一笑，心中暗自盘算。
要说这个猪蹄的价格，确实颇为亲民。在超市里，你只需花费32卢布就能买到两个，换算成隔壁常用的货币，大概就相当于隔壁国家一块钱就能买到一个大猪蹄子。
这是一个绝对的低价……对于本地人来说更是如此，但即便是这样，本地人也没有多少人会尝试这种食物，毕竟对于本地人来说，猪蹄除了跟脏挂钩之外更多的就是没有人懂得如何做。
单纯的水煮……恐怕做不出来什么像样的味道，而对于本地人来说除开水煮就只有烧烤了，但很可惜的是这玩意用来烧烤也不太行，很有可能外皮都烤糊了里面的都还没有熟。
于是乎，这种食材的做法自然没有什么人在挖掘了毕竟也不值得当地人浪费时间……有那个时间和精力，还不如多吃两口饭，并且得益于当地厨艺优秀的匹配机制，在当地人的认知当中，一个食材就算是再怎么费劲，其味道也就那样了。
不用上那种最为顶级的食材……厨师是根本做不出来好东西吃的。
所以，这种费时费力没有人研究且对于当地人来说属于不好吃的食材，也就自然卖不出来价格了。
可要是按照指挥官要求的食谱……这种猪蹄的成本16卢布，就算是加上烹饪本身的成本，一个卤猪蹄的总成本最多也就23卢布左右，换算一下也就相当于隔壁两块钱左右。
而这还是单独制作的成本，而食堂那种大设备的情况下……其单独的成本甚至能够被压缩到18卢布左右，也就是一块五。
用这样的成本和价格来替换掉原本的套餐……只能说一下就节约掉一大笔的基地运行成本。
这笔账就算是刚刚学习算术的小朋友都能算得清……
而这还是在城市中心的超市，而在乡村的农贸市场……这东西是卖不出来了的，包括那些内脏之类的也是，肝脏或许还能卖出一些比较不错价格。
但至于
