看着小老板，以防万一有什么变动的时候，能够第一时间反应过来。
易立东快的扫描了一遍这十六个缸，现都没有问题，而且保存的都非常的好，除了距离冰窖口比较近的一个酒缸酒不满之外，剩下的十五个缸的酒也都非常的满。
除了那一缸酒剩下的都是满的，这就证明没有跑酒，是保存的非常好的标准，而原来打开冰窖的时候，出来的味道估计就是因为这一缸酒。
而且距离窖口比较近，所以味道也比较冲，现在好多了，估计挥的差不多了。
毕竟跑酒的那一个也只是少了两三厘米而已，保存的这么长时间，跑这么多是很正常的，并不算太大的瑕疵，只能说剩下的十五缸保存的太好了，密封的也严密。
跑酒用专业的点的话说就是保存不当，导致酒体里面的酒精挥、酒液减少，这就是跑酒。
跑掉酒精之后，进而使酒体口感变淡、质量下降都有可能生。
但是自己还没办法说这个事情，毕竟都密封的非常好，自己也不可能看到里面的，而且就这一缸也没有什么关系。
“怎么样，没有什么问题吧。”
小老板对自己的酒非常的有信心，笑呵呵的问道。
“没有问题，不过这些酒是不是不是一批的啊，我看着封酒泥的颜色不一样啊，不会有新酒吧。”
易立东虽然没有办法说出来少酒的那一缸，但是可以找破绽的。
“你是这个，看来你真的是行家，这都能看得出来。”
小老板听到易立东的话之后，竖起了大拇哥，连连称赞道。
“怎么真有新酒？”
易立东虽然知道小老板说的不是这个意思，但此时自己只能说这个，要不然没办法解释。
“哪啊，不是，是这里面有一缸酒前几年的时候用过一缸，后来有重新酿的酒，装到了这个缸里，认真说的话确实不是一批酒，但是也就只有这么一缸。”
小老板摆摆手说道。
“真的只有一缸？”
易立东不相信的说道。
“这个没有骗你的必要，而且这都是五年前的事情了，这个也不算是新酒了，也能算是老酒，只不过是没有剩下的十五缸年份长而已。”
小老板一副你不相信我的样子说道。
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