椒面，条件好点的或许会碾碎点花椒、胡椒。
而像孜然粉这类在后世烧烤中不可或缺的香料，此时还并未广泛流行，主要作为药材零星分布在西北地区和一些药房里。
“如果我的食品厂能生产出一种风味独特的标准化烤肉调料，推向市场，不仅普通家庭需要，就连市里那些餐馆，也能用它来提升菜品的吸引力，这绝对是一门好生意！”
说干就干！
萧凌立刻在厨房里翻找起来，花椒、胡椒、小茴香、桂皮…他很快凑齐了十来种基础香料，开始尝试进行配伍。
“三哥，肉都快烤好了，你还在厨房琢磨什么呢？”
小翠笑着走进来，看到萧凌对着好几碗香料冥思苦想，便好奇地俯下身闻了闻。
“小翠，你来得正好！
快，帮我去县里最大的药房跑一趟，采购些药材回来！”
萧凌头也不抬地说道。
“啊？药材？三哥你哪里不舒服吗？”
小翠顿时紧张起来，挽住他的手臂关切地问。
“不是我生病，是给烤肉‘治病’——让它变得更好吃！
你去药房，帮我买一斤肉桂、一斤丁香、半斤八角（大料）、再问问有没有孜然（枯茗），有的话也买一斤回来！”
萧凌语很快。
他提到的这些，在药房里大多都能作为药材买到，将它们与厨房现有的胡椒、小茴香等结合，就能初步调配出一种独特的复合香料。
小翠虽然不太明白，但看萧凌兴奋的样子，知道必有缘故，答应一声便匆匆跑了出去。
没多久，她就提着好几个鼓鼓囊囊的药材包回来了。
“这些不便宜吧？”
萧凌接过最大的那个包，打开检查肉桂的质量。
“还行，都是常用药材，加起来一斤都不到一块钱。”
小翠拍拍手上的灰。
萧凌满意地点点头，然后将肉桂、丁香、八角、小茴香以及后来加入的孜然等五六种核心香料按初步设想比例配好，放入石臼中，再加入一些花椒和胡椒，开始用力研磨。
很快，一种复杂而诱人的浓郁香气从石臼中弥漫开来，迥异于任何单一香料的味道。
“哇！
好香啊！”
小翠忍不住惊叹，深深吸了一口气。
“这就是我们要的秘密武器——复合烧烤调料！”
萧凌得意地展示着臼中褐色的粉末，“等会儿撒在肉上，保证让你吃得停不下来。”
两人端着新磨好的调料粉来到后院，炭火正旺，鹿肉已被烤得滋滋冒油，香气扑鼻。
萧凌抓了一把调料，均匀地撒在肉串上，又刷上一层油。
顿时，一股难以言喻的、勾人魂魄的混合香气猛烈爆出来，瞬间盖过了原本单纯的肉香，弥漫在整个院子甚至飘到了街外。
“三哥，这…这是什么神仙味道？太香了！”
小翠的眼睛瞪得溜圆，口水都快流出来了。
萧凌将最先烤好、撒满调料的一串递给郑秀芝：“大娘，您先尝尝，我加了特制调料。”
郑秀芝接过吹了吹，小心地咬下一块。
瞬间，浓郁辛香、咸鲜适口的复合味道在口腔中炸开，完美地衬托出鹿肉的野性鲜美，却又毫无腥膻，只剩下满口留香。
她惊讶地睁大眼睛，不住地点头，竖起大拇指：“好吃！
太好吃了！
这味道，绝了！
咱们燕春楼的大厨都烤不出这个味儿！”
小翠也迫不及待地拿起一串，先是陶醉地闻了又闻，然后大口咬下，紧接着便是一脸极度满足的表情，含糊不清地赞叹：“唔…太好吃了！
三哥，这调料真是神了！”
她吃得飞快，不到十分钟，竟然独自消灭了差不多两斤烤肉。
郑秀芝看得好笑，轻轻拍了下她的手臂：“慢点吃，丫头，后厨鹿肉还多着呢，没人跟你抢。”
萧凌笑着又穿起一大串肉架到火上：“本来中午就没
