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第164章 红烧排骨(2 / 2)

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“行,你赶紧回去吧。”周星竹也看见依依额头上的汗。

“拜拜~”

“拜拜~”

周星竹看了看东西,找到他爷,让他先回去休息,顺便把东西带回家。

“哎哟,买的还挺多,人呢。”周爷爷一过来就一大堆问题。

“已经回去了,你也回去吧,中午让我妈看着做。”

说完直接溜了。

……

回到家十点多了,徐青依先把东西给整理了一下放到该放的位置。

想到今天还要发视频呢,不过昨天的视频可以分开发,她感觉她一天的素材可多了。

可能是她的vlog比较杂吧。

有时候是美食,有时候又是日常等等。

整理完也该做饭了,下午再发视频吧。

蒸上一锅米饭,她觉得今天中午的坨子肉一定香极了。

中午就做个坨子肉,凉菜,炒青菜,红烧排骨。

买的猪肉分了一半给周星竹,剩下的今天中午全部做了。

锅里放油,再放入切好的肉,一直翻炒,等煸出油了慢慢炸。

徐青依趁这功夫去摘了些青菜,青菜一炒就变少了,多炒一些,刚好两盘凉菜,两盘青菜。

另拿一口锅,倒油,油热倒入冰糖炒糖色。

倒入排骨翻炒,差点忘记了,给今天买的腐竹用热水泡一下,等会儿放里面超级下饭。

排骨微焦的时候,放入姜,香叶,八角,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油翻炒。

加入大量热水,一次性加够。

大火煮开转小火焖煮30分钟。

最后五分钟加入腐竹就行。

切点蒜片和干辣椒段,等会儿炒青菜。

坨子肉已经香味扑鼻了,徐青依一边拍视频一边想,怎么没能出一个能闻到香味的手机呢。

加点盐和生抽香喷喷~

盛出坨子肉,把油也盛进去一部分,这样二次加工的时候好吃。

不用洗锅加点猪油,放入蒜片干辣椒炒香,放入青菜大火翻炒。

这抽油烟机真的给力。

放入盐,生抽,蚝油继续翻炒。

就可以出锅了。

凉菜直接用打包盒,少洗两个盘子。

把腐竹切两刀,放入排骨里。

再煮五分钟。

把用过的厨具都放洗碗机里,红烧排骨撒上葱花出锅,菜一一摆放餐桌。

人还没回来,徐青依先把米饭给盛上。

“姐,好香~”

赵云带着几个跟屁虫过来了。

“在等一会儿,人回来齐就可以吃饭了~”

徐青依安排他们打气泡水,新鲜感还没过去,哪哪都觉得气泡机好用。

徐青依拿着相机每道菜照过去,又拿着自己的碗放了两块排骨,一些青菜,几块肥瘦相间的坨子肉。

作为最后的镜头。

又拍了张照片发给自己的男朋友,只是分享,没有故意而为之哟~

徐:“图片”

徐:“今天加餐~”

周:“!”

周:“我刚到家~”

周:“感觉你的饭菜更香。”

程女士:不吃给我滚出去!

徐:“哈哈哈~”

徐:“阿姨做了什么饭。”

周星竹赶紧去洗手,用毛巾打了一下身上的灰尘就进屋看老妈做了什么饭。

周:“图片”

周:“辣椒炒肉,凉菜,炒空心菜,炒豆角……”

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