nbsp; 和驯马由艾吉丝情况类似，如何养牛、如何种牧草、种多少大豆、种多少玉米等等这些，皆由卡特说的算。
芭比是经理，负责财务、人事合同、管理之类工作，她和卡特的工作内容并不冲突。
汽车开到两人跟前，张景跳下车，空气充满牛粪味问，“你们在聊什么？”
“午饭后放假，”芭比介绍，“我正在跟卡特先生商量留人值班的事情。”
放假时间较长，总共八天，果园可以不管，1100多头肉牛不能不问，否则得饿死。
“喂养那些肉牛需要几个人？”张景问卡特。
“饲料已经准备好，”卡特介绍，“只要喂之前把几种配料按比例混在一起，然后喂给那些安格斯肉牛就行，理论上来说一个人就可以，我打算留下来。”
“过去一年你休息几天？”张景问卡特。
思考中卡特摇头，“过去一年我没有离开过农场。”
张景看向芭比，“有办法给卡特先生。(本章未完！)
第201节燕雀安知鸿鹄之志
放假吗？”
不待芭比回答，今年13岁的马蒂姆，脚下踩着长筒靴，手里提着草叉从牛棚里走来，“或许我可以帮上忙。”
尤妮克和马蒂姆是龙凤胎，他们母亲因为张景意外去世。
或许被酗洒磕药舅舅打的太惨，也可能是短暂几天儿童福利院经历过于残酷，尤妮克和马蒂姆在农场不仅学习努力，工作也很努力，非常拼。
“马蒂姆可以顶八天，”芭比对龙凤胎兄妹认可度很高，“卡特先生可以有一个轻松假期。”
卡特也觉的没问题，马蒂姆虽然年纪小，工作确实不错，也会喂牛。
返回皮卡，张景从秘银空间里取出90叠现金交给芭比，并亲自把5000米元奖金递到卡特面前，“感谢你的辛苦付出，希望你和你的家人身休健康。”
因为张景今年刚刚接手堪纷农场，卡特和原来的20名牛仔都是老人，原本以为工作不保，或者被替换掉。
没想到老板不仅平易近人，还有奖金，终于可以放下担心，卡特大幅度躬身表达感激，“谢谢oss，祝你圣诞快乐，身体健康。”
张景最后吩咐道，“不要掉链子，把收尾工作做好，死角卫生搞干净，中午把其他牛仔叫一起，他们也有奖金。”
卡特兴奋大声应是。
送走卡特和芭比，张景看向形象似野孩子的马蒂姆，“你脸上伤是怎么回事？”
“公牛撞的。”
农场有两头安格斯种牛，块头比普通母牛大两倍，而且非常强壮。
其它公牛出生不久后就会阉割，成为肉牛。
新出生小母牛一部分用于繁殖，一部分出售
