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第932章 烙面饼丝(2 / 2)

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里,他们偶尔看也不一定能记住什么,正好趁着这次庙会把各大山头的厨师都派出去,然后多给他们一些月俸补贴一下。”

“你这一边做饭还一边安排工作,真是…”东方帝凰走了过来,本想拎着林东方的耳朵,但一想这大庭广众的就忍住了。

这离家这么多天,先不回自家山头,反倒在山门广场上和面。

整个北斗星这么多年来所有门派里的圣子加起来也没林东方特别了。

“嘿嘿,那师父再安排一下,我专心和面。”林东方和着面,心里盘算着要在庙会摆什么摊位。

“也没什么可安排的,这次庙会主要是让大家拜人皇始祖还有女娲娘娘,仙盟那边貌似也想凑热闹。”东方帝凰扯了一把椅子坐下,吃起了从太行星界带回来的各种糖块。

林东方并不意外,仙盟的作用不是搞什么‘修炼传承联合起来’,而是要让修炼者知道修炼是干啥的。

纪念三皇五帝是一个很好的契机,很利于正本清流。

心里想着这些,面也和好了。

大大的铁板如同一个大火炕,烧热后刷一层薄薄的油,倒上面糊。

摊!

这可是个技术活,摊快了容易让饼出现破损,慢了又容易厚了。

林东方静心凝神仔细摊开煎饼。

“完美!”

他不由得称赞了一下自己,这么多年了,摊煎饼的手艺还在!

煎饼翻个身再炕一会让水份蒸发。

“这个饼想要能切丝就不能完全干透,烙好的煎饼要趁热盖上,让温度和最后一点水份完全吃进煎饼中心,这样才好切。”

饼子在闷布袋里从刚烙好的又硬又韧,冷却到软韧就可以切了。

“噼噼啪啪…”

一锅热油里,几根边角料饼丝在里面喧闹的膨胀起来。

火灵儿美滋滋的捞出炸饼丝,撒上辣椒粉后和龙舞分享。

“诶,干干脆脆的很好吃啊。”

龙舞吃完后双角放光,“这不如叫干脆面吧!”

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