“好家伙，这信还会说话！”林东方手一哆嗦，差点把信给扔地上。
“烤牛舌啊…”孟婆对这道菜不太感兴趣，可夜三和夜一都跟打了鸡血一样兴奋起来。
“只恨这条牛有三头尾巴，没有三个头。”
“错了，是这头牛有三头尾巴…”
夜一和夜三满嘴哈喇子，说话都不利索了。
牛肉在地府已经不是稀缺资源，可这么好的古妖级别大牛可不是随便就能吃到的。
古往今来能有几头牛能修炼到这个地步呢？
“蚩尤前辈送的年货太贵重了！小炒牛肉要用牛里脊。”林东方系上围裙，展开厨房。
“里脊肉是吧，得咧！”夜三拖着哈喇子就准备开刀。
“慢！你们就不先问问我什么？”三尾牛慌了，它这辈子都没见过这阵仗，地府里怎么会有个厨房？
“蚩尤前辈等着吃呢，手慢了人家还以为我消极怠工。”林东方像是忘了要问魔佛大战地点这茬，已经开始备料了。
“哒哒哒…”
菜刀和菜板接触的声音比蚩尤那沉重的脚步声更让老牛心惊肉跳。
不多时，青红椒已经切了丝，芹菜斜着切段，林东方又从泡菜坛子里捞出一些野山椒，酸辣的味道让孟婆都有些流口水。
“对付可以当食材的大妖和古神还得是你啊”
孟婆把铁钩放回箱子里。
林东方招呼一声，“别啊，这铁钩一会直接烤牛舌用，这钩子没勾过人吧？”
“没有，给人用的比这个小。”孟婆又把钩子取了出来。
三尾牛大惊失色，在它眼中林东方仿佛才是地府里唯一的厉鬼。
夜一对三尾牛说道，“虽然我们不是人，但也不是什么魔鬼，这样吧，你把你知道的都说出来，我给你一个痛快。”
三尾牛大怒，哞哞乱叫。
夜一略略摇头，对夜三说道，“三弟，我之前听说有人为了吃牛肉最软嫩的口感，喜欢吃七八成，甚至五六成熟的。”
夜三笑道，“的确是这样，我前阵子吃过三成熟的，口感还不赖。”
夜一点头道，“确实，成熟度越低，牛肉本身的质感越明显，所以我看有人说最极致的吃法是把这牛放在太阳下晒一下就可以追着啃了。”
他一挥手，头顶的古神就乖乖分下一道光落在了三尾牛身上。
“三弟，别说哥哥我不疼你，上吧！”
“呸！你自己怎么不直接啃！？我还送你一头大蒜呢！”夜三撇撇嘴，他虽然不介意吃三成熟，那也是在弟弟妹妹面前装模作样才来一口，平时还是喜欢吃卤的腱子肉。
穿衣穿缎子，吃肉吃腱子。
“那也行吧，蒜拿来。”夜一伸出手，“要那独头蒜。”
“大哥您来真的？”夜三取出一盒子独头蒜递给夜一，满脸的崇敬。
要怎么这位能当大哥呢。
夜一转过身，背对林东方，面对着三尾牛张开了嘴巴。
“别别别，我说我说，只求一个痛快！”三尾牛也不知道看到了啥，直接崩溃了。
“哎，这种食材就是麻烦，还要陪它唠嗑然后才能送它上路。”夜三嘀咕一声，开始解牛。
牛舌头最先被取下来。
处理好后切了一些送进卤汤锅卤制。
硕大的牛里脊选了最精华的部分。
“乖乖，这肉质没的说！”在孟婆炼化掉牛肉里的力量后，林东方可以轻易处理这些食材。
“咱们这牛肉今天直接炒，就不滑油了。”
“不过炒牛肉油依旧要多放，少了的话不够软嫩油润。”
切好的里脊肉加料酒酱油胡椒粉抓匀，为了保持牛肉最本质的口感，这次没有加淀粉，但是油还是要加的，香油和花生油两掺，和平时封油护浆的量一样。
“热锅，一定要热热的，热到冒烟，火要大。”
“油下锅，看到这烟没，这说明锅的温度足够了，但是不能直接下牛肉，这次加油是润锅，这油倒出去再添新的
