p>63号档只能排在中等偏下，之所以看起来更火热，一是位置偏，二是出菜集中，五六个小时就干熄火了。
而且夏淡马上到了，如果夏季能有稳定货源，不用多说，包赚！
夏季也是最容易赚信息差的时候，只是也要面临运输和储藏风险。
据他所了解，江南市场已经在修冷藏库了
但储藏也要成本，叶菜类也有很大的风险。
最好的还是囤一批耐储藏的货，比如冬瓜、南瓜、土豆、萝卜等根茎类蔬菜
东乡菜场的仓库甚至也可以用起来。
另外，也要自建冷库。
夏天到了，江心菜场面积比东乡菜场大10倍，管理难度更高，如果没有预冷库，只是一个收菜时间安排都能把人折磨疯。
蔬菜的损耗也会高得惊人，还可能坏了口碑
再有一个，叶菜在63号档销售，包装也要统一，采用一次性塑料筐或者泡沫箱
很快，陈家志就理出了一条条思路。
周边找叶菜；
中远距离找耐储藏的根茎类蔬菜；
完善菜场的仓储和预冷设施；
还有给核心管理人员分红权需要明确下来，目前也只有易定干一个。
但他以后也不会只有一个场长，如何分红，分多少，都要定下来，与菜场经营利润挂钩，以及现在是分红权，以后有没有必要变更成股权等等。
同理，独立出来的63号档和配送中心也是如此。
刷刷刷
陈家志将各种想法都逐一列在了纸上，直到敲门声和电话铃声几乎同时响起才停了下来。
他估摸着电话是夏有车打来的，便暂时没接，而是给进来的易定干倒了杯茶水。
“来，喝茶，嗓子都快喊冒烟了吧”
“那倒还没有，再说了，就算喊冒烟了，那也值。”易定干喝了口茶水，露出舒坦的表情，“今天青椒至少能摘个十七八吨，这就是六七万块钱呐！”
“一想到这，我就有使不完的劲儿”
“那你还有空来找我”
易定干打开手中的笔记本，放在陈家志面前。
“下一茬的种植计划，你这两天看一下，没问题，我就按这个来了。”
易定干又补了一句，“技术通知单我也会按这个来写”
陈家志看了起来。
青椒目前集中在北片三个小组，下一茬菜便主要是在南片，也是300亩。
从拉秧焚烧，施入基肥，整地作畦，沟渠疏通，到播种计划、品类分布、设施防范……
每一条写得不算详细，但关键点都有了。
先粗略过了一遍，陈家志才细看播种计划。
以菜心为主，只有少量的空心菜、丝瓜和苦瓜
易定干解释道：“如果要保持稳定供应，菜心肯定最合适，需求量大，价格高，生长期也短，再加上小拱棚和遮阳网，这个夏天还是很有机会。”
“嗯，思路没问题。”陈家志沉吟道：“还有个方法也可以试试。”
“什么方法”
“还记得我去年夏天为了保持始终有菜，衔接了几批移栽菜心吗”
易定干眯眼想了起来，去年夏天他还在自己种菜，但对此也有很深的印象，那会儿正是菜价最高的时候。
“你是说可以移栽”
“是。”陈家志沉吟道：“但要换种育苗方法，用穴盘育苗，荷兰豆的大棚可以留几亩地势高的区域，用来摆放穴盘。
这样一来，穴盘育苗移栽可以解决移栽菜心口感更老的问题，有大棚和遮阳网保护，也缩短了菜心在大田里的时间，当大田里的菜心受灾时，也能及时用穴盘苗填补空缺。”
易定干细细品味。
小拱棚和遮阳网都证明了自身价值，去年的移栽经历证明了可行性。
穴盘培育出的菜心苗，也肯定比间苗时起的苗更健壮，更易成活，缓苗也快。
还缩短了生长期
越想越可行。
“你怎
