李一鸣的执行力是真强，自从当了老板之后，也是招了不少专业性的人才，决定开饭店后就立刻租了门面，这饭店的装修样式都请了专门的人来设计。
用王英的话讲，专业的人干专业的事不说，这饭店的环境也要有情调，又不能俗气。
饭店要有能谈生意的包房，也有几人聚餐的雅座，还有厂里的盒饭以后也让这来做了，名字是王英起的，叫同福居。
厨子是王英亲自面试的，从厨子的资历，刀功，菜品呈现都有极高的要求，每个厨子还有餐厅的工作人员必须去医院体检才能上岗，这也是食品安全的标准。
王英又开始订酒楼的规章制度了，消毒制度洗手制度还有洗菜后厨的各种制度，走高端就要有高端的路线，卫生必须是要过得去的。
对于酒也必须是正规渠道正规采购，中端高端白酒必须要有，这规格也是挠一下就上去了。
等一切准备就绪，王英说大家一起去试菜吧，也是提提意见，于是在一个周末，庞大的试菜团队又上线了，李一鸣带着姚玉玲和孩子也都来了，特意让厨房做一些孩子能吃的东西。
王英还找了木匠做了几个宝宝的餐椅，这是王英给的图纸，特意让店里备几个，这样小孩子来也可以吃饭了。
王英提议，带孩子来的可以免费提供小米粥蒸蛋水果还有香肠，或者是提供小面条一份，这都是吸引眼球的方式。
酒店经理也是王英亲自面试的，来自国营饭店，王英的要求就是卫生干净菜好吃，另外王英也是多方打听，人品过关了才能行，毕竟酒店流水和账目也是要清晰的。
宋莹进门就惊呆了，整整三层楼，一楼是大厅二层是包间，三层就是婚礼宴会厅，王英特意找了图纸装修的，既浪漫又大气，今天尝了菜之后王英就打算让人开始做菜谱和宴会的套餐，这样简单明了也方便客人选择。
松鼠桂鱼、红烧狮子头、桂花藕、粉蒸排骨、八宝鸭、辣炒鸡、响油鳝糊、葱油梭子蟹、素什锦、清炒时蔬、煎酿豆腐这些菜都上了桌，先在摆盘上，这些菜都让人眼前一亮。
宋莹惊叹到:“可以啊，这些菜看着就好吃。”
一鸣亲自拿着酒给大家倒酒，孩子们就喝饮料了，一鸣说:“宋阿姨，这些厨子都是高薪聘来的，看家的本事必须拿出来。”
这时最后一个汤也上来了，是菌菇鸡汤，服务员也是为每人盛了汤。
一入口黄玲也是惊着了:“这也太鲜了吧。”
王英说:“这是云南的菌菇，能不鲜吗，可惜这离云南太远，都是晒干了的干货，但干货也挺入味。”
几个孩子一言不，因为嘴里都被东西填满了，没法再说话了。
林武峰说:“这个鸡我吃着是土鸡吧，这个鸡可真香。”
王英说:“不好意思，我一直有个事没告诉你们。”
“怎么了？”
“不好意思我是忘告诉你们了，我前阵子在乡下收了一个养鸡场，这鸡还有鸡蛋都是他们提供的，这样的话么，原材料成本低了不少。”
黄玲说:“这倒是无所谓，要不你再看看养猪的农户？”
王朝英说:“这也不至于，比如卖鱼，咱们买个鱼缸就算了，难不成包个鱼塘吗？还有海鲜就在市场采购吧，忙多了应付不过来。”
林栋哲一直给筱婷夹她喜欢的菜，筱婷突然说:“爸爸，咱们可不可以卖烤鸭。”
此话一出，黄玲知道王英又要做女儿奴了。
果然王英一拍板:“立刻安排，找养鸭的农户，还有烤炉，看哪个厨子会烤鸭片鸭，到时候到了我们再试试。”
宋莹问:“筱婷，你爱吃烤鸭啊。”
“不是宋阿姨，清秋姐爱吃烤鸭，我想着她寒假到苏州来，万一她想吃家乡的味道呢。”
此话一出众人纷纷给筱婷竖起了大拇指。
而在北京的董清秋，最近因为做阑尾炎手术住院了。
事情比较突然，董母又去河北出差了，董清秋在教室疼的汗珠都下来了，图南一听立刻跑到了教室
